Nuestra Historia

Un Recorrido de Sabor en cada Bowl

Pokerrito nació en Vancouver con la misión de redefinir la experiencia del poke, y hoy abraza un estilo panasiático más amplio, incorporando auténticos bowls de BBQ Coreano y Bul-Dogs. Nuestra evolución representa un recorrido de sabor e innovación, siempre enfocado en el uso de ingredientes frescos y de alta calidad.

Pero nuestra filosofía va más allá del menú: creemos en fortalecer los lazos con la comunidad y en vivir de forma consciente, con un enfoque que beneficie tanto a las personas como al planeta. Esta visión está integrada en todo lo que hacemos, promoviendo conexiones genuinas, decisiones más saludables y dejando un impacto positivo a través de nuestras propuestas. En Pokerrito, cada bowl es una invitación a la creatividad, la conexión y a marcar una diferencia.

Súmate a nuestra misión de nutrir e inspirar.

Nuestra Misión

Ensalada con pavo, verduras y semillas en un tazón blanco

Creemos en ofrecer alimentos deliciosos, saludables y sustenibles a nuestras comunidades. Siempre ha sido nuestra prioridad utilizar ingredientes obtenidos de forma responsable y sustentable. Por eso, nuestro objetivo constante es seguir creciendo en nuestro compromiso de cuidar a las personas y al planeta. La forma en que preparamos y seleccionamos nuestros ingredientes es tan importante para nosotros como el rico sabor que brindamos.

Nuestros Compromisos

Estamos profundamente comprometidos a reducir los desechos plásticos y promover prácticas ecológicas en nuestra comunidad. En colaboración con Coastal Health, alentamos a nuestros clientes a traer sus propios recipientes reutilizables a nuestras tiendas. Como agradecimiento, ofrecemos un 10% de descuento por participar en nuestro esfuerzo por "ser ecológicos".

TRAIGA SU PROPIO TAZÓN

Personas sosteniendo recipientes de metal y cristal en una cocina o área de preparación de alimentos.

EMPAQUE SUSTENTABLE

Nuestro Compromiso con un Mañana más Verde

En Pokérrito, estamos comprometidos con la sustentabilidad, comenzando por nuestro empaque. Todos nuestros bowls para llevar y utensilios son 100% compostables. Reducir nuestra huella ambiental incorporando más materiales reciclables y compostables en nuestras tiendas es una misión clave para nosotros.

Persona sirviendo ensalada en un bol blanco.

Asociaciones

Nos hemos aliado con Ocean Wise para apoyar la pesca y la acuacultura sustentables, garantizando que nuestros platillos con mariscos sean tanto deliciosos como responsables con el medio ambiente. Este compromiso nos permite contribuir a la protección de los océanos para las futuras generaciones.

OCEAN WISE

Etiqueta de recomendación que dice 'Ocean Wise' y 'Recomendado / Recommandé' en un diseño circular negro y blanco